Полезные советы, которые вкусны
Картофельное пюре будет более вкусным, если во время варки в воду положить целую луковицу, а, чтобы стало более воздушным взбивать его надо с теплым молоком, а добавление яйца сделает пюре похожим на крем.
Чтобы сохранить морковь, ее можно натереть на терке и заморозить. Приготовленную «морковь по-корейски», тоже можно заморозить, после разморозки она останется такой же вкусной. Для приготовления «моркови по-корейски»: натираем 1 килограмм моркови на специальной терке, если ее нет, то на крупной терке. Добавляем 1 чайную ложку соли, 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки молотого кориандра, молотого красного перца на кончике ножа, 3 столовые ложки уксуса, 1 головку чеснока продавить через чесночницу, залить 100 грамм горячего постного масла (масло должно быть рафинированным, без запаха). Так же хорошо положить в салат молотые грецкие орехи 10 штук, они еще больше улучшат вкус и полезность. По тому же рецепту можно приготовить и свеклу, только настаивать ее чуть дольше. Если салат получился кисловатым, надо добавить немного сахара, а, если сладковатый, то уксуса.
Если вы чувствуете в середине дня сонливость, то не спешите пить кофе, попробуйте съесть огурец, в нем есть витамины группы В : В1, В2, В3, В5, В6, витамин С, фолиевая кислота, железо, калий, фосфор, магний, кальций и цинк. Это поможет восстановить силы и бодрость.
Сейчас в моде каша булгур. Она делается из твердых сортов пшеницы, очень полезная и вкусная, не сложная в приготовлении. Соотношение крупа-вода 1:2, один стакан крупы и два стакана кипятка, варить ее можно и в кастрюле и в мультиварке. Секрет ее особенного вкуса в том, что сухую крупу перед приготовлением прожаривают в сковороде на сливочном масле 50 грамм, затем заливают кипятком и варят 20 минут. Подают как гарнир к мясным блюдам или заливают молоком.
Полезные советы: замена майонеза
Один из самых действенных советов относится к выбору чем заменить вкусный соус майонез. Не секрет, что майонез является одним из вкуснейших и, наряду с этим не очень полезным для здоровья продуктов, подходящих к большинству пищи, которую можно встретить на ежедневном столе. Из факторов в пользу майонеза срабатывают: приятный вкус, оттеняющий и подчеркивающий множество мясных и рабных блюд, даже просто гарниры. Немаловажно то, что майонез доступен к ежедневному меню даже в семьях с низким достатком. А вот против частого употребления соуса майонез работают такие факторы, как высокое содержание холестерина, высокое содержание жира в майонезе, непереносимость его многими людьми с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Предлагаю посмотреть интересное видео посвященное тому, чем заменить популярный соус майонез в ежедневном рационе, не потеряв во вкусе и выиграв в полезности. Видео снято популярным пропагандистом здорового образа жизни, диетологом Марией Колповской.
Доброго вам здоровья и приятного общения в кругу семьи или друзей, читайте наши вкусные полезные советы, делитесь ими в соцсетях!